滋賀県近江八幡の郊外にある老舗和菓子屋さんのメインショップと本社などが集まった施設（2017年7月に新たな店舗が追加）です。建築設計は、東京大学の建築史の名誉教授でもある藤森照信さん、ほかアート・インテリアデザイナー、農業や生物などの専門家など…